#03 - La scienza
La scienza
La storia del thermos è legata al prototipo denominato “Il Vaso di Dewar” che aveva la capacità di isolare le componenti inserite al suo interno rispetto all’ambiente, grazie all’inserimento di aree di vuoto per separare termicamente il contenuto dall’ambiente esterno.
Il funzionamento del Vaso di Dewar si basa sui principi fisici della termodinamica ed è un contenitore che mantiene il suo contenuto isolato dell'ambiente esterno frapponendo con l'esterno delle aree di vuoto che consentono un isolamento termico tra il contenuto e l'ambiente.
Il vuoto, sulla base del principio che nel vuoto il calore si trasmette solo per irraggiamento, mantiene il contenuto termicamente isolato dall’ambiente circostante, impedendo la conduzione o la convezione di calore.
Video della storia del Vaso di Dewar dell’Università Autonoma di Puebla
BIBLIOGRAFIA
Cengel Yunus A. “Termodinamica
e trasmissione del calore”, Mc Graw-Hill 1998
SITOGRAFIA
- La
propagazione del calore: Il calore e la temperatura - StudiaFacile | Sapere.it
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